So sánh sản phẩm

Bánh Socola

Bánh Socola

Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá sản phẩm này( 0)
Nguyên Liệu:

Làm Vỏ Bánh
85g bột mì,
55g bơ, cắt hình vuông nhỏ,
30g bột hạnh nhân (hoặc vụn dừa sấy khô, có thể thay thế bằng bột mì),
1 thìa to đường icing,
1 chút xíu muối.

Làm Nhân Bánh
110ml cream,
3 thìa to sữa tươi,
70g socola đen,
3 thìa nhỏ đường,
1 chút xíu muối.

Trang Trí (nếu muốn)

20 g socola trắng (làm chảy),
Quả mâm xôi.
    Cách Thực Hiện:

    Làm Vỏ Bánh
    1. Cho tất cả nguyên liệu làm vỏ bánh vào máy, trộn trong khoảng 2 phút (có thể dùng tay: dùng ngón tay bóp nát bơ).
    2. Cho bột ra mặt bàn phẳng, nhào bột cho tới khi bột mịn, quyện lại với nhau. Cho bột vào tô để bột nghỉ trong tủ lạnh trong 30 phút.
    3. Lấy bột ra chia bột thành 2 phần bằng nhau (phụ thuộc vào khuôn bánh). Lấy 1 phần bột, dùng que cán bột, cán mỏng vỏ bánh khoảng 3mm (chú ý xoay vỏ bánh và rắc bột khô lên bề mặt vỏ bánh khi cán để tránh bị dính vào mặt bàn) cho vỏ bánh vào khuôn, nặn sao cho vừa với khuôn, cắt bỏ phần thừa. Làm tương tự với phần bột còn lại, cho khuôn bánh vào tủ lạnh 30 phút trước khi nướng. 
    4. Bật lò nướng ở 160°C (15 phút trước khi cần dùng), cho khuôn bánh vào nướng 25 phút hoặc cho tới khi vỏ bánh chuyển màu vàng. Lấy vỏ bánh ra khỏi khuôn để nguội tự nhiên cho tới khi cần dùng.

    Làm Nhân Bánh
    1. Cho cream, sữa, đường và muối vào nồi đun nhỏ lửa, cho tới khi hỗn hợp vừa sôi. Tắt bếp, cho socola vào đảo đều cho tới khi socola chảy hết. Cho sữa vào khuấy đều, để hỗn hợp nguội, rồi từ từ đổ ra vỏ bánh. Bước này bạn có thể dùng socola trắng để trang trí nếu muốn.
    2. Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng cho socola đông đặc. Ăn kèm với quả mâm xôi hay dâu tây. 
    Vui lòng liên hệ chủ website.
    Nguyên Liệu:

    Làm Vỏ Bánh
    85g bột mì,
    55g bơ, cắt hình vuông nhỏ,
    30g bột hạnh nhân (hoặc vụn dừa sấy khô, có thể thay thế bằng bột mì),
    1 thìa to đường icing,
    1 chút xíu muối.

    Làm Nhân Bánh
    110ml cream,
    3 thìa to sữa tươi,
    70g socola đen,
    3 thìa nhỏ đường,
    1 chút xíu muối.

    Trang Trí (nếu muốn)

    20 g socola trắng (làm chảy),
    Quả mâm xôi.
    Tags:
    Món ăn cùng loại