So sánh sản phẩm

Bánh Mì Hoa Cúc

Bánh Mì Hoa Cúc

Hãy trở thành người đầu tiên đánh giá sản phẩm này( 0)
Nguyên Liệu:

350g bột mì,
5g muối,
40g đường,
7g bột nở khô,
120ml sữa ấm,
2 quả trứng, thêm 1 quả để quét lên bề mặt bánh trước khi nướng,
150g bơ mềm, thêm 10g để quét trong khuôn bánh.
    Cách Thực Hiện:

    1. Cho bột mì vào tô của máy trộn, cho bột nở và đường vào 1 bên, rồi cho muối sang bên kia của tô. Thêm sữa, trứng sau đó bật máy trộn ở mức thấp, trộn trong 2 phút rồi vặn máy trộn lên mức cao hơn trộn thêm 6 phút, bột sẽ mềm và dai. Từ từ thêm bơ sau đó trộn thêm 5 phút.

    2. Cho bột bánh vào trong tô to, bịt lại với màng bọc thực phẩm, rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 7 tiếng hoặc qua đêm.

    3. Quét bơ lên mặt trong của khuôn bánh

    4. Lấy bột bánh ra khỏi tủ lạnh. Rắc 1 lớp bột mì mỏng lên mặt bàn, sau đó đặt bột bánh lên mặt bàn, nhào qua bột, rồi tạo hình cho bánh. Xem Video để biết cách tạo hình cho bánh.

    5. Bọc bánh lại với màng bọc thực phẩm rồi để ra chỗ thoáng mát trong khoảng 2 tiếng để bánh nở.

    6. Bật lò nướng ở 190°C (20 trước khi nướng bánh). 

    7. Khi bánh đã nở, đánh đều trứng với 2 thìa nhỏ nước, nhẹ nhàng quét lên bề mặt bánh. Sau đó cho bánh vào lò nướng trong 20-30 phút hoặc cho tới khi xiên que gỗ vào giữa bánh, nhấc ra sạch không bị dính. Ăn bánh khi còn ấm hoặc ở nhiệt độ phòng.

    Xem video :


    Vui lòng liên hệ chủ website.
    Nguyên Liệu:

    350g bột mì,
    5g muối,
    40g đường,
    7g bột nở khô,
    120ml sữa ấm,
    2 quả trứng, thêm 1 quả để quét lên bề mặt bánh trước khi nướng,
    150g bơ mềm, thêm 10g để quét trong khuôn bánh.
    Tags:
    Món ăn cùng loại